O parlamentar ressaltou que o dia é comemorado desde 2012, quando foi instituída a data por meio de lei de sua autoria, e que a homenagem à cultura do caju se deve a suas características e aos benefícios que seu cultivo traz para o Estado.

Segundo ele, o caju é genuinamente brasileiro e está presente em todo o País, especialmente no Nordeste, em quase todo seu litoral, trazendo ocupação e renda para milhares de famílias.

Manoel Duca destacou também que o caju gera diversos produtos e divisas com importação e que é importante fortalecer a cultura no Estado. Ele pediu que os cearenses consumam esse produto e valorizem o produtor cearense.
JM/JU