De acordo com o parlamentar, o projeto foi criado em 1993, ano de seca, com o objetivo de estimular a criação de cabras leiteiras para evitar o aumento dos casos de mortalidade infantil e melhorar a saúde e a qualidade de vida das famílias de comunidade carentes de Sobral.
Professor Teodoro ressaltou que a Universidade Vale do Acaraú (UVA) foi parceira do projeto, doando cabras e orientando na criação dos animais, juntamente com a Embrapa. As famílias recebiam uma cabra prenhe e se comprometiam a entregar duas crias prenhes ao projeto num prazo de dois anos. As famílias poderiam utilizar os filhotes machos da forma que quisessem.
Segundo o deputado, o projeto colaborou para diminuir a mortalidade infantil, fortaleceu a caprinocultura, ajudou 272 famílias, 396 crianças, de 17 comunidades rurais, e cerca de 400 caprinos passaram pelo projeto.
Professor Teodoro ressaltou que projeto "Cabra nossa de cada dia" virou referência para as cidades cearenses e de outros estados nordestinos, tendo recebido prêmios em 1998, do Programa Comunidade Solidárias, do Comitê de Entidades no Combate à Fome e pela Vida (Coep), o Prêmio Betinho – Atitude Cidadã, da secretaria de Direitos Humanos da Presidência, e do Banco do Brasil.
Professor Teodoro também informou que, na terça (03/06), após quatro anos tramitando, foi aprovado pelo congresso o 2º Plano Nacional de Educação, que vai destinar 10% do PIB para o setor. Segundo o parlamentar, irão aumentar os recursos e a performance da educação no Brasil. Segundo ele, estão entre as 21 metas melhorar a qualidade do ensino básico, aumentar 80% o número de estudantes no 2º grau e 30% nas universidades.
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